Viandes crues

  • Tartare de boeuf classique, VBF 15.90

    180g, échalotes, câpres, cornichons, sauce tartare, tabasco

  • Carpaccio crémeux 15.90

    Carpaccio de boeuf, pesto, olives, tomates cerises, parmesan, burratina, accompagné de frites ou salade

  • Carpaccio classique 12.90

    Carpaccio de boeuf, pesto, olives, tomates cerises, parmesan, accompagné de frites ou salade

Viandes cuites

  • Involtini de veau 14.90

    coppa, mozzarella, basilic, tagliatelles, sauce champignons

  • Burger italien, frites 14.50

    viande hachée, coppa, mozzarella, oignons rouges, tomates, pesto

  • Bavette Angus 16.90

    200g, échalotes confites, frites