Viandes crues

• Tartare de boeuf classique, VBF 15^.90€

  180g, échalotes, câpres, cornichons, sauce tartare, tabasco

• Carpaccio crémeux 15^.90€

  Carpaccio de boeuf, pesto, olives, tomates cerises, parmesan, burratina, accompagné de frites ou salade

• Carpaccio classique 12^.90€

  Carpaccio de boeuf, pesto, olives, tomates cerises, parmesan, accompagné de frites ou salade